Hozzávalók: 4 dl tej, 0,5 dl rizs, 1 dl narancslé, 12-15 dkg porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 evőkanál kókuszreszelék, csipetnyi só
A rizst gondosan átválogatjuk, majd többször váltott vízben átmossuk. Annyi vízzel töltjük fel, amennyi jól ellepi, és addig főzzük, amíg az összes leve el nem fő. Ezután ráöntjük a tejet, beleszórjuk a kókuszreszeléket, megsózzuk, és kásává főzzük. Az összes tejet fel kell szívnia. Végül megöntözzük a narancslével, beleszórjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd saját gőzében 15 percig hagyjuk állni. Kihűtjük, végül a fagylaltgépben megfagyasztjuk. A fagylalt, tetszés szerint ízesíthető őrölt fahéjjal, reszelt csokoládéval vagy narancshéjjal is. Az ízesítőt csak az elkészülte előtti percekben adjuk hozzá, hogy ne olvadjon bele a fagylaltba, így annak színét nem sötétíti meg.
Előkészítési ideje: kb. 70 perc.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése