Hozzávalók:5 dl tej 4 evõkanál kókuszreszelék 13-15 dkg porcukor 1 teáskanál étkezési búzakeményítõ 1 evõkanál rum fél citrom leve csipetnyi só
A kókuszreszeléket a tejbe szórjuk, és a sóval meg a cukorral együtt fölforraljuk. Néhány percnyi fõzés után a búzakeményítõvel simára kevert 0,5 dl vízzel folytonos keverés közben kissé besûrítjük. Belecsorgatjuk a citromlevet, majd a rummal is megöntözzük. Hagyjuk, hogy egészen kihûljön. (Ha van idõnk, tegyük be a hûtõszekrénybe egy-két órára.) A már hideg fagylaltmasszát beleöntjük a fagylaltgép poharába, és az elõírás szerint megfagyasztjuk.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése